Iniciando as dicas de recetas, vou passar a vocês uma receitinha lá de casa, desde a bisavó, para a avó, mãe e, agora, eu estou fazendo para conquistar amigos e amores rsrsrsrs....
Bolo de Fubá:
Inicialmente, peguem uma fôrma redonda com furo e unte bem com manteiga ou margarina (prefiro manteiga), salpique farinha de trigo para a massa não grudar.
Acenda o fôrno e deixe aquecer, em temperatura máxima, enquanto prepara a massa do bolo.
Em um liquidificador coloque:
03 ovos
01 xícara de leite
01 xícara de óleo de soja
01 xícara de fubá
01 xícara de açúcar
01 xícara de queijo minas ralado
01 xícara de côco ralado
bata até misturar os ingredientes, coloque 01 colher de sopa de fermento em pó químico.
gosto de colocar algumas unidades, umas 10, de sementes de erva-doce. Dá um cheirinho especial.
coloque na fôrma, já untada e asse em temperatura alta, por aproximadamente 40 minutos. Não abra o forno antes de 30 minutos senão murcha o bolo.
O ponto ideal de desligar é quando a superfície está douradinha. Espete um garfo no bolo, se não grudar no garfo, está pronto!!!
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